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Le Thiers®
Couteau Le Thiers® Bouleau de Finlande
Le Thiers, Le couteau à la ligne reconnaissable entre tous, avec sa ligne fluide et moderne. Son manche en Bouleau de Finlande lui confère un aspect raffiné. Le modèle 12 cm a son ressort guilloché.
Lame à cran plat en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), la lame et la mitre sont brossées pour une finition mate. Manche en Bois de Bouleau de Finlande
Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).
- Taille du manche : 12 cm
- Modèle 12 cm guilloché machine
- Bénéficie du système de sécurité à cran forcé
- Entièrement ajusté à la main
Photo non-contractuelle
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Le Thiers, un couteau à la ligne fluide, habillé de Bouleau de Finlande, un couteau raffiné…
Créée en 1870 Par Etienne Fontanelle, la Coutellerie Au Sabot fait partie des plus anciennes marques de la coutellerie française. La nouvelle génération de la famille Sauzedde, perpétue ainsi ce savoir-faire de 6 siècles de coutellerie thiernoise. En 2010, la Coutellerie Au Sabot à célébré ses 140 ans.
Comptoirducouteau.fr a sélectionné pour vous cette marque d’excellence à la française (Label EPV), gage d’une réalisation artisanale, soignée et unique.
Photo non-contractuelle : la matière naturelle du manche, travaillée artisanalement est par essence même, unique et confère à chaque couteau sa valeur intrinsèque.
Conseils d’entretien
Le bois
Le bois est un matériau noble, mais cependant il reste fragile. Un minimum de soin doit lui être conféré pour qu’il dure longtemps. Ne laissez jamais votre couteau en milieu humide, sinon vous risquez d’avoir quelques inconvénients et notamment le gonflement du manche. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. L’âge marque le bois de traces inesthétiques, ainsi périodiquement il faut nourrir le bois avec de l’huile de lin ou de l’huile d’olive.
La lame
La durée de vie d’un couteau dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.
- Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme.
Les mitres
- En acier inoxydable, la mitre de votre couteau ne demande pas de soin particulier.
| Poids | 200 g |
|---|---|
| Dimensions | 120 mm |
| Taille du Manche | 11 cm, 12 cm |
- Type de lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27*
- Manche : Bouleau de Finlande
- Mitre : Acier Inoxydable
*Acier Inoxydable Sandvik 12C27 : Sandvik fait partie du cercle très étroit des producteurs d’acier inoxydable trempant pour la fabrication de lames de rasoirs ou autres lames de scalpels chirurgicaux.
Analyse chimique : 13,5% de chrome – 0,60% de carbone – 0,4% de silicium – 0,4% de manganèse.
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- Port vertical uniquement
- Existe aussi en Marron
En raison d’un stock limité, cet article ne peut être vendu qu’aux clients achetant un couteau de poche. Nous vous remercions pour votre compréhension.©Photo non contractuelle
REF : 091 301
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