Pierre à Aiguiser Coticules Pierre Bleue Belge

(1 avis client)

Pierre à Aiguiser de Qualité Exceptionnelle

Cette pierre à aiguiser Bleue Belge Coticule, est une pierre à aiguiser naturelle, de couleur bleue (La Bleue Belge) et de structure granulaire fine.  Dans la pierre il y a des millions de petits “grenats”.  Au moins 30% des grenats ont un diamètre de 5 à 15 microns.

Les grenats sont quasi aussi durs que le diamant. Ils sont fixés dans une matrice de mica et de quartz.  Les granules fines se détachent de la matrice pendant la procédure d’affilage et forment en combinaison avec l’eau une sorte de pâte fine.  La dureté des grenats apporte une friction rapide et leurs formes rondes garantit un polissage impeccable des outils de coupe.

Pierre en 2 faces, l’une (en pierre abrasive reconstituée) pour retrouver le fil du couteau, l’autre en pierre naturelle “Blue Belge” pour l’entretien à l’eau du couteau et éliminer le morfils.

  • Taille de la Pierre : 10cm x 4cm x 1,8cm
  • Fabrication Belge artisanale
  • Livrée dans sa boite en bois

Photo non-contractuelle

livraison offerte des 120 euros
Disponibilité:

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Une pierre à aiguiser de renommée, la Pierre Bleue Belge…

label made in belgiumMaison fondée en 1998, Ardennes-Coticule poursuit les activités entamées par son premier propriétaire, Burton, en 1865. Elle assure l’exploitation de la carrière et de la mine de schiste ainsi que la production et la vente de schistes pour diverses applications.

Comptoirducouteau.fr a sélectionné pour vous cette marque d’excellence à la Belge (Label Made in Belgium), gage d’une réalisation artisanale, soignée et unique.
Photo non-contractuelle : Chaque pierre à aiguiser est par essence même différente par sa texture en fonction du morceau de pierre d’où elle a été découpée.

Un peu d’histoire sur la fameuse Pierre Bleue Belge…

Dès 1865, la réputation des pierres de Coticule devient connue au delà des frontières régionales. A ce moment, Mme Denise Burton-Walrant perd son mari à un très jeune âge et décide alors de démarrer un commerce qu’elle appellera Burton. Sa société comptait 10 ouvriers en sarrau. Elle louait des champs pour récolter des pierres. Ayant une personnalité forte et dynamique, Mme Burton-Walrant tenait à étendre son commerce au delà des frontières belges. Jusqu’en 1900, elle parvint à vendre des pierres à aiguiser en Belgique, Allemagne, France, Italie et Angleterre. C’est tout à fait remarquable compte tenu des moyens de transport de marchandises de l’époque. En effet, la seule liaison avec la ville de Liège était assurée par le chemin de fer sur la ligne Liège – Luxembourg avec une gare à Vielsalm. Grâce à leurs efforts, les habitants de cette petite ville campagnarde ont trouvé là leur meilleur produit d’exportation qui a fait la fierté des autochtones.

La nouvelle génération

En 1998, Maurice Celis décide de continuer seul l’aventure et à temps plein. Tout comme dans l’histoire de la famille Burton, le mot d’ordre fut de travailler très dur pour garder la bonne réputation du Coticule à travers le monde et promouvoir son côté exceptionnel. Afin de maintenir le marché du Coticule, il dût concevoir un plan pour parvenir à vendre les sous-produits issus de l’extraction du gisement dans différents domaines industriels et à des particuliers. Il découvrit que les couches de schistes bleus avaient des propriétés d’affûtage similaires au Coticule jaune. A ce moment, il développa la Belgian Blue Whetstone.

Mr Celis décida alors de contacter personnellement de nouveaux clients potentiels, exactement comme Mme Denise Burton-Walrant fit en 1865. L’étape suivante, il participa à de nombreuses foires en Belgique, Allemagne, Autriche, Suisse, France et Italie. Mr Celis tient à entretenir un contact personnel avec les utilisateurs des produits qu’il vend. Il fait des démonstrations pour montrer comment la pierre est utilisée et il donne des conseils personnels pour définir quelle sera la meilleure pierre correspondant à l’utilisation du consommateur suivant la spécificité de son outillage et son application. Le public visé par le secteur de la pierre à aiguiser était et est toujours composé d’affûteurs de rasoirs, de menuisiers, charpentiers, d’artisans du cuir, de bouchers et cuisiniers, de couteliers, d’explorateurs de la nature, et de tous ceux qui désirent valoriser un produit naturel et artisanal. Pour démontrer la qualité de ses pierres à aiguiser, Mr Celis propose aux visiteurs de foires d’affûter leur couteau de poche ou de participer à un atelier pour apprendre comment aiguiser leurs outils. Les efforts de Maurice Celis finirent par payer. Le Coticule et la Belgian Blue Whetstone ont gagné en popularité mais ce n’est pas ici que l’histoire se termine.

La société Ardennes-Coticule a encore de beaux jours devant elle.

UGS : 104 018 PA Catégorie :
Poids250 g
Dimensions100 × 40 × 18 mm

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  1. Bernard

    Super produit! Nickel pour aiguiser et affuter les couteaux!

    Bernard

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