Dans ce blog du couteau, vous trouverez plusieurs types d'articles, pour découvrir son histoire, ses histoires de passionnés, ses légendes, comment l'entretenir et le choisir… Nous traiterons aussi de sa règlementation vis-à-vis de la loi.
Il y a tant de choses à dire sur le couteau, l'histoire de la coutellerie prend sa source aux confins des âges. Nous n'avons pas l'ambition de faire de ce blog une encyclopédie exhaustive, mais de vous transmettre un peu de notre passion, pour profiter pleinement de cet objet magnifique…
Le couteau Laguiole, icône de l’artisanat français, est mondialement reconnu pour son élégance et sa qualité. Cependant, un fait surprenant pour beaucoup est que les “vrais” couteaux Laguiole ne sont
L’histoire de la coutellerie est aussi vieille que celle de l’humanité. De la pierre aux métaux précieux, les matériaux ont évolué, mais le goût pour les objets uniques et de
Dans le cadre d’un dîner formel, savoir comment manier correctement les couteaux de table est aussi important que le plat que vous savourez. C’est une compétence souvent sous-estimée, mais qui
Aujourd’hui, face à la découverte de nouveaux matériaux pour les couteaux de poche, le bois stabilisé attire l’attention des couteliers. Mais quelles sont les propriétés de ce matériau et comment
Acquérir un couteau Le Thiers®, c’est s’assurer d’acheter un couteau qui est obligatoirement fabriqué par un artisan dont la société est située dans le Bassin Coutelier de Thiers. Ce dernier
Un couteau est un cadeau pratique et utile dans la vie de tous les jours. Et si nous parlons d’objets de collection, cela devient un cadeau inestimable pour les connaisseurs
Le choix d’un set de couteaux de table n’est pas une chose facile, surtout que les critères varient selon les personnalités, les modes de vie, les goûts et le budget
Découvrez les couteaux de nos régions françaises sur notre carte de France interactive des couteaux régionaux… Comme le fromage ou le vin, le couteau fait partie de notre patrimoine, de
Les couteaux de table arrondis ont réellement commencé à être utilisés par les aristocrates français à l’époque du cardinal Richelieu, au XVIIe siècle. Cependant, ils sont apparus bien plus tôt.
Le destin tragique du Titanic laisse derrière lui des trésors enfouis… Le 15 avril 1912, le RMS Titanic a coulé dans l’Atlantique Nord après avoir heurté un iceberg, tuant 1
Le Garonnais est un couteau rare. Souvent confondu avec son cousin le pradel, il existe pourtant une différence fondamentale entre les deux : la forme du manche. Si celui du
Face à la rudesse des éléments, on a toujours besoin d’un couteau dans sa poche. Cette maxime est particulièrement vraie dans les Alpes, région montagneuse, grandiose et sévère, là où
