Couteau Le Cap Horn, L’élégance des grands voiliers à portée de main…
Depuis 1995, Eustache s’est imposé comme une référence incontournable dans le domaine de la coutellerie artisanale française. Installée à Brive-la-Gaillarde, au cœur de la Corrèze, cette maison de tradition perpétue un savoir-faire ancestral tout en insufflant une touche de modernité à ses créations. Elle s’est distinguée par ses couteaux régionaux uniques, chacun orné d’une mouche spécifique symbolisant l’histoire et le patrimoine de sa région. Ainsi, la feuille de châtaignier célèbre le Corrèze, l’hermine bretonne honore le Breizh Kontell, la cigogne représente l’alsacien L’Elsass, et la croix occitane incarne l’Occitan, entre autres emblèmes régionaux.
Les artisans d’Eustache, maîtres couteliers, compagnons et apprentis, dédient leur passion et leur expertise à la fabrication de chaque couteau. Ils travaillent avec des essences de bois nobles et recherchent des matériaux originaux pour créer des pièces qui allient élégamment tradition et innovation. Chaque jour, ils s’engagent à repousser les limites de leur art pour offrir des couteaux d’exception.
Aujourd’hui, Eustache propose une collection riche et variée comprenant des couteaux pliants raffinés, une large gamme de couteaux de table élégants, des couteaux de cuisine performants et une multitude d’accessoires. Chaque création est une invitation à découvrir l’excellence de l’artisanat français et le savoir-faire unique qui font la renommée de la coutellerie Eustache.
Conseils d’entretien de votre Cap Horn®
La durée de vie du couteau breton le Cap Horn® dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.
Le bois d’ébène
Le bois d’ébène est un matériau noble, cependant, ne laissez jamais votre couteau en milieu chaud ou humide, la lame peut être amenée à se rouiller. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. Ce bois ne demande pas d’entretien particulier.
La lame
- Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme.
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