Le couteau Alpin est sécurisé grâce à un ingénieux ressort flexible…
Créée en 1870 Par Etienne Fontanelle, la Coutellerie Au Sabot fait partie des plus anciennes marques de la coutellerie française. La nouvelle génération de la famille Sauzedde, perpétue ainsi ce savoir-faire de 6 siècles de coutellerie thiernoise. En 2010, la Coutellerie Au Sabot à célébré ses 140 ans.
Comptoirducouteau.fr a sélectionné pour vous cette marque d’excellence à la française (Label EPV), gage d’une réalisation artisanale, soignée et unique.
Photo non-contractuelle : la matière naturelle du manche, travaillée artisanalement est par essence même, unique et confère à chaque couteau sa valeur intrinsèque.
Méthode pour fermer un couteau Alpin sécurisé ?
Conseils d’entretien d’un couteau Alpin de poche
La durée de vie de votre couteau Alpin dépend de l’entretien que vous saurez lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.
Le bois
Le bois de bouleau de Finlande est un matériau noble, mais cependant il reste fragile. Un minimum de soin doit lui être conféré pour qu’il dure longtemps. Ne laissez jamais votre couteau Alpin en milieu humide, sinon vous risquez d’avoir quelques inconvénients et notamment le gonflement du manche. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. L’âge marque le bois de traces inesthétiques, ainsi périodiquement il faut nourrir le bois avec de l’huile de lin ou de l’huile d’olive.
La lame
Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage de la lame de votre couteau Alpin en acier inoxydable Trempé Sandvik 12C27, avant de l’essuyer avec un chiffon propre et sec. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme.
couteau leger, fermant assez dur.
Magnifique je n’avais pas encore de couteau avec manche en bouleau de Finlande.
J’ai découvert le bouleau de Finlande