Couteau le Kaban® Marronnier Stabilisé Bleu

Le couteau Kaban, manche en marronnier, hommage aux skippers des côtes bretonnes…

Créée en 1991 Par Isabelle et Yvan Boitel, la Coutellerie Le Fidèle fait partie des marques de la coutellerie française réputées pour la qualité de fabrication artisanale du légendaire couteau “Le Laguiole”. Ses modèles comme “Le Dodu”, “Laguiole mitre alu” ou ses “Platines retournées” ont su se démarquer de la concurrence par leur innovation et leur originalité.

Depuis 2008, la relève est bien là ! C’est leur fils, Thomas Boitel, aux commandes de l’entreprise, qui insuffle un vent nouveau dans la coutellerie par ses créations originales et le choix audacieux des matériaux. Cet artisan méticuleux met au premier plan le travail de qualité afin de conserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.

Il innove également avec ses modèles “Gravures” et “Marqueteries” obtenus grâce au laser profond, issu d’une technologie de pointe dont Le Fidèle fut la première coutellerie à s’équiper.

Conseils d’entretien de votre Kaban^®

La durée de vie du couteau breton le Kaban^® dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.

Le bois stabilisé

Le bois marronnier stabilisé est un matériau noble, le bois a subi un traitement qui consiste en une injection de résine sous pression dans les fibres du bois. Ce procédé lui confère une résistance aux chocs à toute épreuve. Cependant, ne laissez jamais votre couteau en milieu chaud ou humide, la lame peut être amenée à se rouiller. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. Ce bois ne demande pas d’entretien particulier.

La lame

• Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme.

La mitre

• En acier inoxydable, la mitre de votre couteau ne demande pas de soin particulier.