Couteau Arca Andrea Manche en Bois de Fer

Couteau Artisanal L’Arca Andrea^® – Tradition et modernité en Bois de Fer

Créée en 1991 Par Isabelle et Yvan Boitel, la Coutellerie Le Fidèle fait partie des marques de la coutellerie française réputées pour la qualité de fabrication artisanale du légendaire couteau “Le Laguiole”. Ses modèles comme “Le Dodu”, “Laguiole mitre alu” ou ses “Platines retournées” ont su se démarquer de la concurrence par leur innovation et leur originalité.

Depuis 2008, la relève est bien là ! C’est leur fils, Thomas Boitel, aux commandes de l’entreprise, qui insuffle un vent nouveau dans la coutellerie par ses créations originales et le choix audacieux des matériaux. Cet artisan méticuleux met au premier plan le travail de qualité afin de conserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.

Il innove également avec ses modèles “Gravures” et “Marqueteries” obtenus grâce au laser profond, issu d’une technologie de pointe dont Le Fidèle fut la première coutellerie à s’équiper.

Bien entretenir son couteau Arca Andrea®…

La durée de vie d’un couteau dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.

Le bois de fer

Le bois de fer est un matériau noble, très prisé pour ses qualités exceptionnelles : résistance à la décomposition, à l’usure et aux insectes, grande dureté et densité, et une belle coloration. Étant donné sa densité et sa dureté, le bois de fer est difficile à travailler, ce qui augmente le coût de sa transformation Un minimum de soin doit lui être conféré pour qu’il dure longtemps. Ne laissez jamais votre couteau Arca Andrea en bois de fer en milieu humide, sinon vous risquez quelques inconvénients et notamment le gonflement du manche. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Sachez que si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. L’âge marque le bois de traces inesthétiques, ainsi périodiquement il faut nourrir le bois avec de l’huile de lin ou de l’huile d’olive.

La lame

• Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme de votre couteau Alpin sécurisé.