Couteau Le Thiers® Bi-Matières : Érable Ondé et Ébène

Le Thiers© en bois de érable ondé et ébène, par Le Fidèle, le couteau pliant artisanal dont la fabrication est régie sous la jurande des couteliers Thiernois.

Lame à cran plat en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), la lame et la mitre sont brossées pour une finition mate.

Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).

  • Taille du manche : 12 cm
  • Bénéficie du système de sécurité à cran forcé
  • Entièrement ajusté et guilloché à la main (ressort et lame)

Photo non-contractuelle

Disponibilité:

Rupture de stock

159,90 

Rupture de stock

Me prévenir de la remise en stock

Le couteau pliant le Thiers Bi-matières : Bois d’Ébène et Érable ondé

couteau le thiers manche en érable ondé et ébène, lame et ressort guillochescouteau le thiers manche en érable ondé et ébène, lame et ressort guilloches

coutellerie le fidèleCréée en 1991 Par Isabelle et Yvan Boitel, la Coutellerie Le Fidèle fait partie des marques de la coutellerie française réputées pour la qualité de fabrication artisanale du légendaire couteau “Le Laguiole”. Ses modèles comme “Le Dodu”, “Laguiole mitre alu” ou ses “Platines retournées” ont su se démarquer de la concurrence par leur innovation et leur originalité.

Depuis 2008, la relève est bien là ! C’est leur fils, Thomas Boitel, aux commandes de l’entreprise, qui insuffle un vent nouveau dans la coutellerie par ses créations originales et le choix audacieux des matériaux. Cet artisan méticuleux met au premier plan le travail de qualité afin de conserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.

Il innove également avec ses modèles “Gravures” et “Marqueteries” obtenus grâce au laser profond, issu d’une technologie de pointe dont Le Fidèle fut la première coutellerie à s’équiper.

Conseils d’entretien de votre couteau Le Thiers

Conseils d’entretien

La durée de vie d’un couteau dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.

Les essences de bois de Noyer et d’Ébène

Le bois d’ébène et le bois d’érable ondé est un matériau noble, mais cependant il reste fragile. Un minimum de soin doit lui être conféré pour qu’il dure longtemps. Ne laissez jamais votre couteau en milieu humide, sinon vous risquez quelques inconvénients et notamment le gonflement du manche. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. L’âge marque le bois de traces inesthétiques, ainsi périodiquement il faut nourrir le bois avec de l’huile de lin ou de l’huile d’olive.

La lame

La durée de vie d’un couteau dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.

  • Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme.

 

UGS : T12PL2DIV-EO-EB Catégorie :
MPN :T12PL2DIV-EO-EB
Marque :Comptoir du Couteau
Poids 200 g
Dimensions 110 mm
  • Type de lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27*
  • Manche : Bois de érable ondé et ébène

*Acier Inoxydable Sandvik 12C27 : Sandvik fait partie du cercle très étroit des producteurs d’acier inoxydable trempant pour la fabrication de lames de rasoirs ou autres lames de scalpels chirurgicaux.

Analyse chimique : 13,5% de chrome – 0,60% de carbone – 0,4% de silicium – 0,4% de manganèse.

Avis

Il n’y a encore aucun avis

Ajouter un avis
Actuellement, nous n‘acceptons pas de nouveaux avis.

Une question sur ce produit ?

Laissez-nous un message en remplissant le formulaire ci-dessous. Nous serons heureux de répondre à vos questions !

    Rappelez moi
    +
    Rappelez moi!
    Vérifié indépendamment
    598 avis
    COMMANDEZ AVANT 13h, Expédié J+1 !