Le Thiers en Corne de Bélier, un couteau plein manche rustique et sans compromis…

Créée en 1870 Par Etienne Fontanelle, la Coutellerie Au Sabot fait partie des plus anciennes marques de la coutellerie française. La nouvelle génération de la famille Sauzedde, perpétue ainsi ce savoir-faire de 6 siècles de coutellerie thiernoise. En 2010, la Coutellerie Au Sabot à célébré ses 140 ans.
Comptoirducouteau.fr a sélectionné pour vous cette marque d’excellence à la française (Label EPV), gage d’une réalisation artisanale, soignée et unique.
Photo non-contractuelle : la matière naturelle du manche, travaillée artisanalement est par essence même, unique et confère à chaque couteau sa valeur intrinsèque.
Conseils d’entretien
La corne
La corne est un matériau naturel, avec le temps votre manche peut sécher et révéler la fibre en surface. Pour éviter cela, n’hésitez pas de temps à autre à huiler votre manche pour le nourrir comme un bois. Pour le récupérer, si le temps a fait son œuvre, utiliser un papier très fin de carrosserie (P400), poncez légèrement et uniformément et lustrez-le (avec de l’huile de lin par exemple). Pour le préserver le plus longtemps : ne pas le laisser immergé dans l’eau, ou exposé à une forte chaleur (>50°C). Préférez un torchon humidifié pour nettoyer votre lame, plutôt que de la passer sous l’eau. Lave-vaisselle proscrit.
La lame
La durée de vie d’un couteau dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.
- Acier inoxydable : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme.
bonne qualité +bonne finition .
Tout est parfait sauf l’étui que je ne trouve pas à la hauteur du couteau cuir trop fin , taille trop juste rivé. à la place de couture donc peu solide je ne l’utiliserai pas ,20€ jetai par la fenêtre
Bonjour,
Nous sommes désolés que cet étui ne vous ait pas donné toutes satisfactions. C’est pourtant l’un des modèles les plus plébiscités. N’hésitez-pas à nous le renvoyer et nous procèderons immédiatement au remboursement.
Cordialement Philippe pour comptoirducouteau.fr
Un couteau qui fait la renommée de Thiers
Très joli couteau , de belles finitions.
Très professionnel je recommande ce site sans soucis. Bonne qualité du produit et emballage parfait.