Comment reconnaître un vrai couteau Le Thiers®

Acquérir un couteau Le Thiers^®, c’est s’assurer d’acheter un couteau qui est obligatoirement fabriqué par un artisan dont la société est située dans le Bassin Coutelier de Thiers. Ce dernier doit répondre à un cahier des charges drastique en terme de design et de qualité des matériaux choisis. Ceci afin de protéger la marque “Le Thiers^®“, garantir une qualité de fabrication irréprochable, tout en protégeant le consommateur des contrefaçons.

En effet, depuis le 13 juillet 1994 la marque française semi figurative Le Thiers^® (cƒ. logo Le Thiers ci-contre) est déposée auprès de l’INPI et l’OHMI. Tout artisan coutelier Thiernois établit depuis au moins cinq ans, doit être membre de la Confrérie “Le couteau de Tié” et doit s’engager à respecter les règles fixées dans la Jurande que cette dernière à établit.

Les artisans couteliers ou les industriels doivent préalablement déposer un projet graphique du couteau ou un prototype de couteau devant la Confrérie et recevoir l’agrément de la Confrérie sur avis du Conseil de Jurande avant de le fabriquer et de le commercialiser.

4 indices majeurs pour reconnaître un Thiers^® au premier coup d’œil

Reconnaître un vrai couteau le Thiers^® d’une éventuelle pâle imitation venant des pays asiatiques et, de fait très facile, tant les choses ont été bien faites par la confrérie thiernoise. On peut se baser sur l’indication géographique du coutelier, la forme générale du couteau, les différentes marques protégées figuratives ou semi-figuratives qu’il arbore, voyons cela.

1. Par la provenance du coutelier fabricant

L’artisan ou l’industriel qui fabrique le couteau le Thiers est obligatoirement basé dans le Bassin de Thiers, c’est le premier gage d’authenticité. Il est alors très facile de faire quelques recherches sur internet pour trouver le siège social dudit fabricant. un coutelier qu’il soit de Nantes de Nice ou de Navarre ne peut pas fabriquer le couteau Le Thiers, il serait alors hors la loi en volant la propriété intellectuelle. Et ceci prévaut aussi bien pour la gamme des couteaux pliants que des couteaux de table ou de cuisine.

2. Par la forme du couteau

Quand on regarde le couteau de profil, ce dernier doit impérativement répondre à ces prérogatives :

• La lame est pointe en haut légèrement plongeante, à dos plat ou légèrement creux mais jamais bombée,
• Le bout du manche (cul) est tombant. Sa hauteur est plus importante à la tête qu’au cul. La tête et le cul du manche du couteau présentent une pente inversée.
• Important également, la courbure du manche doit être continue et régulière. Interdiction donc pour le coutelier, de prendre des libertés en l’affublant de parties saillantes ou rentrantes.

3. Par la marque française et communautaire figurative

La lettre “T” logotypée en majuscule suivie d’un point dans un carré, dont la barre horizontale reprend la forme de la silhouette du couteau Le Thiers^®, est gravée en creux sur le couteau, idéalement sur le ricasso de la lame. Ce logo peut également être utilisé comme mouche sur la mitre avant.

4. Par le marquage sur la lame avec le nom du fabricant

La marque verbale Le Thiers®, avec en-dessous la mention “par” suivie du “nom du fabricant” doivent impérativement apparaitre sur le côté gauche de la lame (quand on oriente la pointe du couteau vers soi). ceci afin de vous garantir un couteau autorisé par la Confrérie du couteau Le Thiers^®.

Le Thiers^® : Une marque déposée et protégée contre les imitations…

Comme vous avez pu le constater, un vrai couteau Le Thiers^®, se reconnaît au premier coup d’œil. Les couteliers du Bassin thiernois qui ont produit, depuis plusieurs générations des couteaux régionaux pour toutes les villes de France, n’avaient jamais créé un modèle emblématique de leur région. “L’oubli” est depuis 30 ans réparé pour le plus grand plaisir des amateurs de couteaux de qualité fabriqué en France dans le respect des traditions…

Quelques fabricants du couteau Le Thiers^®

• Atelier Perceval
• Coutellerie “Au Sabot”
• J. Beauvoir-Garmy
• BJB
• Chambriard
• Chazeau-Honoré
• Goyon-Chazeau
• Laguiole Arbalete Genes David
• Lierande
• Le Fidèle
• L’Homme des Bois
• Locau
• Jean Neron
• Alain Chavalerias
• Cognet
• Franck Pitelet
• Fontenille Pataud
• David Ponson
• Couperier-Coursolle
• Robert David
• Et bien d’autres…