La France est une terre de coutellerie, où chaque région a façonné son propre couteau, reflet d’un héritage artisanal profondément ancré dans les traditions locales. Qu’il s’agisse de modèles droits, pliants ou multi-fonctions, toutes les formes — laguiole à lame en forme de yatagan, stylet fin, pointe « pied de mouton » — et les matériaux de manche — bois, corne, ivoire fossile ou bakélite — racontent une histoire fascinante.
Depuis toujours, les couteliers sont les gardiens de savoir-faire méticuleux : leurs gestes techniques, transmis de génération en génération, ont permis à cette artisanerie de perdurer et d’évoluer. Aujourd’hui encore, les couteaux régionaux continuent de se renouveler, mariant formes traditionnelles et matériaux contemporains pour répondre aux exigences modernes sans perdre leur âme.
Les couteaux français de poche, qu’ils soient traditionnels, régionaux ou néo-régionaux, se déclinent en une multitude de formes de lames. Chaque forme de lame de couteau français possède son histoire,
Tout ce qu’il faut savoir sur le couteau de Laguiole : fabrication, appellation et conseils pour choisir un modèle authentique.
En Bref… Acquérir un couteau Le Thiers®, c’est s’assurer d’acheter un couteau qui est obligatoirement fabriqué par un artisan dont la société est située dans le Bassin Coutelier de Thiers.
Découvrez les couteaux de nos régions françaises sur notre carte de France interactive des couteaux régionaux… Comme le fromage ou le vin, le couteau fait partie de notre patrimoine, de
Le Garonnais est un couteau rare. Souvent confondu avec son cousin le pradel, il existe pourtant une différence fondamentale entre les deux : la forme du manche. Si celui du
Face à la rudesse des éléments, on a toujours besoin d’un couteau dans sa poche. Cette maxime est particulièrement vraie dans les Alpes, région montagneuse, grandiose et sévère, là où
Son origine est anglaise, mais c’est en France qu’il fut nommé London ! (prononcez London à la française), ce couteau des mers rendait de fiers services aux marins bretons pour
