couteau de poche douris chastel Le Pionnier Chasse manche bois de cerf 11 cm ouvert
Couteau Douris-Chastel Le Pionnier Chasse – Manche Bois de Cerf 11 cm – Image 2
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couteau de poche douris chastel Le Pionnier Chasse manche bois de cerf 11 cm ouvert

Couteau Douris-Chastel Le Pionnier Chasse – Manche Bois de Cerf 11 cm

Le Pionnier Chasse 1 pièce de Douris-Chastel est un petit couteau pliant robuste et élégant, pensé pour les amateurs de coutellerie authentique. Héritier du modèle emblématique « Le Pionnier » des années 70, ce couteau de poche à pompe arrière est entièrement fabriqué à Thiers, dans les ateliers de Goyon-Chazeau. Son manche en bois de cerf naturel et sa lame en acier Sandvik 12C27 finition mate en font un compagnon idéal pour la chasse, la randonnée ou un usage quotidien.

    • Longueur du manche : 11 cm, en bois de cerf naturel, chaque pièce est unique.
    • Système de verrouillage : Pompe arrière, avec excroissance en bout de manche pour libérer la lame.
    • Lame : Inox Sandvik 12V27 tranchant lisse, finition mate, excellente tenue de coupe
    • Finition : Mate, élégante et sobre.
    • Étui : En cuir véritable, fourni avec le couteau.

    Photo non-contractuelle

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couteau de poche douris chastel Le Pionnier Chasse manche bois de cerf 11 cm
couteau de poche douris chastel Le Pionnier Chasse manche bois de cerf 11 cm vue de dessus

Douris-Chastel : un héritage coutelier préservé par Goyon-Chazeau

Créée en 1942 par Pierre Douris et Lucienne Chastel, la marque Douris-Chastel s’est distinguée dès ses débuts par ses couteaux pliants ingénieux et fonctionnels. Après le succès de modèles phares comme le Superoto ou Le Pionnier dans les années 60-70, l’entreprise reste familiale jusqu’à sa reprise en 2019 par Goyon-Chazeau, maître coutelier à Thiers.

Cette reprise marque la renaissance d’une grande maison de coutellerie française, avec la relance de ses modèles historiques. Le Pionnier Chasse, lancé en 2020, perpétue l’esprit du couteau d’origine tout en répondant aux standards modernes de qualité, de robustesse et d’élégance.

Conseils d’entretien

Pour préserver les performances et l’élégance de votre couteau Douris-Chastel Le Pionnier Chasse :

  • Nettoyez la lame à la main avec une éponge douce, sans produits abrasifs.
  • Ne laissez pas le couteau en contact prolongé avec l’eau, la chaleur ou des produits chimiques.
  • Séchez immédiatement après usage.
  • Évitez les écarts de température importants.
  • Rangez toujours le couteau dans son étui.
  • Retirez régulièrement les dépôts pouvant gêner le mécanisme à pompe.
  • Affûtez dès que la lame perd légèrement en tranchant.
UGS : DC2985CER Catégorie :
MPN :DC2985CER
Marque :Comptoir du Couteau
  • Type de lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27*
  • Manche : Bois de Cerf
  • Mitre : Acier Inoxydable Sandvick

*Acier Inoxydable Sandvik 12C27 : Sandvik fait partie du cercle très étroit des producteurs d’acier inoxydable trempant pour la fabrication de lames de rasoirs ou autres lames de scalpels chirurgicaux.

Analyse chimique : 13,5% de chrome – 0,60% de carbone – 0,4% de silicium – 0,4% de manganèse.

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