Depuis des temps immémoriaux, les couteliers affirment leurs techniques, développent leur habileté et transmettent leur savoir-faire pour que la coutellerie reste un artisanat bien vivant. Pari gagné, puisque les couteaux d’aujourd’hui, comme ceux d’hier, savent se réinventer sans cesse, prendre de nouvelles formes, utiliser de nouveaux matériaux et répondre à de nouvelles applications. Quel univers passionnant à découvrir !
Les couteaux de poche français, qu’ils soient traditionnels, régionaux ou néo-régionaux, se déclinent en une multitude de formes de lames. Chaque forme de lame de couteau français possède son histoire,
En Bref Le couteau Laguiole, icône de l’artisanat français, est mondialement reconnu pour son élégance et sa qualité. Cependant, un fait surprenant pour beaucoup est que les “vrais” couteaux Laguiole
En Bref… Acquérir un couteau Le Thiers®, c’est s’assurer d’acheter un couteau qui est obligatoirement fabriqué par un artisan dont la société est située dans le Bassin Coutelier de Thiers.
Découvrez les couteaux de nos régions françaises sur notre carte de France interactive des couteaux régionaux… Comme le fromage ou le vin, le couteau fait partie de notre patrimoine, de
Le Garonnais est un couteau rare. Souvent confondu avec son cousin le pradel, il existe pourtant une différence fondamentale entre les deux : la forme du manche. Si celui du
Face à la rudesse des éléments, on a toujours besoin d’un couteau dans sa poche. Cette maxime est particulièrement vraie dans les Alpes, région montagneuse, grandiose et sévère, là où
Son origine est anglaise, mais c’est en France qu’il fut nommé London ! (prononcez London à la française), ce couteau des mers rendait de fiers services aux marins bretons pour
