Couteau LionSteel KUR – olivier et acier Sleipner

Le KUR olivier associe une lame large à un manche en bois fraisé, dans un format plus présent que les petits pliants de la collection. Ouvert, il mesure 210 mm, dont 87 mm de lame. Le dessin de Molletta combine cette silhouette avec un flipper démontable, une entretoise en titane et un clip en acier : les fonctions restent visibles et chaque élément a son rôle.

Le Sleipner : résistance à l’usure et au micro-ébrèchement

Le Sleipner est un acier à outils développé par Uddeholm. Il associe une bonne résistance à l’usure et une bonne résistance au micro-ébrèchement, ce qui donne du sens à son choix pour une lame de travail. Ces propriétés ne rendent pas le couteau indestructible : réservez-le à la coupe et soignez le nettoyage ainsi que le séchage après utilisation.

Liner Lock, IKBS et flipper démontable

Le Liner Lock retient la lame en position ouverte. Le système de roulement IKBS intervient, lui, dans le mouvement d’ouverture et de fermeture : il ne remplace pas le verrou. Le flipper peut être démonté avec une clé Torx T6. Le manche associe des plaquettes en olivier à des platines en acier inoxydable ; l’entretoise en titane complète cette construction.

Le caractère du bois d’olivier

Le bois d’olivier apporte ses veinures claires et brunes au manche. Ces dessins naturels varient d’un exemplaire à l’autre : la photographie montre la matière et la finition du modèle, sans garantir la reproduction exacte de chaque veine. Le métal et le bois gardent chacun une place lisible dans la silhouette.

Présentation et entretien

Le KUR est livré dans une boîte en carton. Sa finition de lame stonewashed donne un aspect travaillé au métal, tandis que les fraisages du bois et le dessin du clip distinguent cette référence en olivier. Nettoyez la lame à la main après utilisation, sans laisser le couteau tremper. Séchez le métal, le manche et les zones accessibles avant de le refermer. Gardez le mécanisme propre et référez-vous à la notice pour l’entretien des pièces mobiles. Évitez le lave-vaisselle et confiez l’affûtage à une personne disposant du matériel et du geste adaptés.