Couteaux pliants Citadel
Découvrez les couteaux pliants Citadel, fabriqués artisanalement au Cambodge. La sélection réunit des manches en bouleau, bambou, os de buffle ou pomme de pin, associés à des lames en acier inox N690Co. Comparez les formats et les matières, puis retrouvez les caractéristiques de chaque référence dans sa fiche.
6 modèle(s) Citadel en stock
Ces produits sont disponibles. Consultez chaque fiche pour connaître son délai d’expédition.
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Citadel
Couteau Citadel Stavanger — os de buffle blanc, manche 9,5 cm
Le Stavanger en os de buffle blanc associe une lame inox N690Co à un manche de 9,5 cm, souligné par des intercalaires rouges. Pochette en nylon fournie.
- Lame en acier inox N690Co, allié au cobalt.
- Manche de 9,5 cm en os de buffle blanc.
- Os de buffle blanc et intercalaires rouges.
- Ouverture manuelle au pouce, système à cran intérieur.
- Fabrication artisanale au Cambodge.
- Pochette en nylon fournie.
- Expédié sous 3 jours ouvrés.
SKU: 63115 -
Citadel
Couteau Citadel Danang — manche bambou 12 cm
Le Danang Citadel réunit une lame inox N690Co semi-brute, un manche en bambou de 12 cm et un lacet. Les intercalaires rouges soulignent le montage ; pochette nylon fournie.
- Lame en acier inox N690Co, allié au cobalt.
- Manche de 12 cm en bambou.
- Finition semi-brute, intercalaires rouges et lacet.
- Ouverture manuelle au pouce, système à cran intérieur.
- Fabrication artisanale au Cambodge.
- Pochette en nylon fournie.
- Expédié sous 3 jours ouvrés.
SKU: 63117 -
Citadel
Couteau Citadel Fidel Zebra — os de buffle, manche 11 cm
Le Fidel Zebra se distingue par le relief strié de son manche en os de buffle de 11 cm. Lame inox N690Co, intercalaires rouges, lacet et pochette nylon fournie.
- Lame en acier inox N690Co, allié au cobalt.
- Manche de 11 cm en os de buffle zebra.
- Relief Zebra de l’os clair, intercalaires rouges et lacet.
- Ouverture manuelle au pouce, système à cran intérieur.
- Fabrication artisanale au Cambodge.
- Pochette en nylon fournie.
- Expédié sous 3 jours ouvrés.
SKU: 63119 -
Citadel
Couteau Citadel Coubi — pomme de pin et résine rouge, manche 8,5 cm
Le Coubi associe un manche court de 8,5 cm en pomme de pin avec résine rouge à une lame inox N690Co. Intercalaires rouges, dos guilloché et pochette nylon fournie.
- Lame en acier inox N690Co, allié au cobalt.
- Manche de 8,5 cm en pomme de pin avec inclusion de résine rouge.
- Pomme de pin avec résine rouge, intercalaires rouges et dos guilloché.
- Ouverture manuelle au pouce, système à cran intérieur.
- Fabrication artisanale au Cambodge.
- Pochette en nylon fournie.
- Expédié sous 3 jours ouvrés.
SKU: 63126 -
Citadel
Couteau Citadel Laika — manche bouleau 13 cm
Le Laika Citadel associe un manche en bouleau de 13 cm à une lame inox N690Co à finition semi-brute. Un grand format pliant avec lacet et pochette en nylon fournie.
- Lame en acier inox N690Co, allié au cobalt.
- Manche de 13 cm en bouleau.
- Finition semi-brute de la lame et lacet fourni.
- Ouverture manuelle au pouce, système à cran intérieur.
- Fabrication artisanale au Cambodge.
- Pochette en nylon fournie.
- Expédié sous 3 jours ouvrés.
SKU: 63113 -
Citadel
Couteau Citadel Stavanger — pomme de pin, manche 9,5 cm
Ce Stavanger met la pomme de pin à l’honneur sur un manche de 9,5 cm. Lame inox N690Co, intercalaires rouges, dos guilloché et pochette nylon fournie.
- Lame en acier inox N690Co, allié au cobalt.
- Manche de 9,5 cm en pomme de pin.
- Motif pomme de pin, intercalaires rouges et dos guilloché.
- Ouverture manuelle au pouce, système à cran intérieur.
- Fabrication artisanale au Cambodge.
- Pochette en nylon fournie.
- Expédié sous 3 jours ouvrés.
SKU: 63127
Citadel, une coutellerie née au Cambodge
Dominique Eluere a créé Citadel au Cambodge, où les couteaux sont fabriqués artisanalement. Le travail manuel et le choix des matières participent à l’identité de la marque : les nuances du manche, ses motifs et certains ajustages peuvent présenter de légères variations entre les pièces.
Cette sélection se concentre sur les couteaux pliants. Elle permet de choisir un dessin de manche, un format et une finition de lame à partir de références identifiées.
Quel format et quelle matière choisir ?
La longueur du manche constitue un premier repère : 8,5 cm pour le Coubi rouge, 9,5 cm pour les Stavanger, 11 cm pour le Fidel Zebra, 12 cm pour le Danang et 13 cm pour le Laika. Choisissez ensuite la matière et les détails qui vous intéressent : veinages du bouleau, aspect du bambou, os clair ou à relief strié, motif de pomme de pin et résine rouge.
| Modèle | Matière du manche | Longueur du manche | Détail distinctif |
|---|---|---|---|
| Laika | Bouleau | 13 cm | Grand format, lame semi-brute et lacet |
| Stavanger os | Os de buffle blanc | 9,5 cm | Manche clair et intercalaires rouges |
| Danang | Bambou | 12 cm | Lame semi-brute, intercalaires rouges et lacet |
| Fidel Zebra | Os de buffle à relief strié | 11 cm | Relief du manche et lacet |
| Coubi rouge | Pomme de pin avec résine rouge | 8,5 cm | Manche court et dos guilloché |
| Stavanger pomme de pin | Pomme de pin | 9,5 cm | Motif du manche et dos guilloché |
L’acier N690Co de ces lames
Les références de cette sélection emploient une lame en acier inox N690Co. Cette nuance au chrome, alliée notamment au cobalt, appartient à la famille des inox martensitiques. Böhler met en avant sa résistance à la corrosion et à l’usure ainsi que sa tenue du tranchant.
La lame demande un nettoyage et un séchage réguliers. Entretenez le fil avant un fort émoussage ; respectez aussi les conseils propres au manche et aux finitions du modèle choisi.
Utilisation et entretien
Ces pliants possèdent un système à cran intérieur et un bouton de pouce sur la lame pour l’ouverture manuelle. Chaque référence est fournie avec une pochette en nylon. Nettoyez le couteau à la main, séchez-le avant de le ranger et évitez le lave-vaisselle.
