Couteau LionSteel bestMAN 2 lames – olivier et M390

Le bestMAN transpose la silhouette du couteau de poche traditionnel dans une construction LionSteel contemporaine. Ses mitres en titane encadrent les plaquettes du manche, tandis que l’onglet reste le point d’ouverture de la lame. Le manche de 10 cm donne au modèle un format familier, et le choix de la géométrie de lame permet de distinguer les versions sans se limiter au décor du bois. Les deux lames sont une Clip Point et une Wharncliffe à tranchant rectiligne. Elles permettent de choisir une géométrie différente selon la coupe, sans changer de couteau.

Le M390 : un acier issu de la métallurgie des poudres

Le Böhler M390 est un acier inoxydable élaboré par métallurgie des poudres. Son intérêt est sa forte résistance à l’usure, associée à une bonne résistance à la corrosion : deux qualités utiles pour une lame sollicitée régulièrement. Il demande néanmoins un affûtage adapté et un entretien régulier. Le nom de l’acier ne dispense pas de nettoyer puis de sécher la lame après usage.

Un Slipjoint, sans verrouillage de lame

Le ressort Slipjoint maintient la lame dans ses positions, mais ne la verrouille pas comme un Back Lock ou un Liner Lock. Cette différence est importante pour choisir le fonctionnement qui vous convient. L’ouverture s’effectue à l’onglet ; utilisez une prise en main contrôlée et évitez toute pression sur le dos de la lame. Ce choix conserve une apparence traditionnelle, sans bouton de pouce ni flipper.

Le caractère du bois d’olivier

Le bois d’olivier apporte ses veinures claires et brunes au manche. Ces dessins naturels varient d’un exemplaire à l’autre : la photographie montre la matière et la finition du modèle, sans garantir la reproduction exacte de chaque veine. Le métal et le bois gardent chacun une place lisible dans la silhouette.

Présentation et entretien

Le bestMAN est présenté dans une boîte en carton. Il se choisit pour son assemblage associant titane et matière de manche, avec des formes sobres et une lame qui reste au centre de son usage. Nettoyez la lame à la main après utilisation, sans laisser le couteau tremper. Séchez le métal, le manche et les zones accessibles avant de le refermer. Gardez le mécanisme propre et référez-vous à la notice pour l’entretien des pièces mobiles. Évitez le lave-vaisselle et confiez l’affûtage à une personne disposant du matériel et du geste adaptés.