Trois outils pour les repas et les sorties
Le Pionnier Chasse Douris-Chastel est une version agrandie du Pionnier classique. Il rassemble ici une lame principale, un tire-bouchon et un ouvre-boîte/décapsuleur : trois pièces pour garder plusieurs gestes d’un repas en extérieur dans un même couteau.
Le manche est en genévrier, également appelé cade. Ses nuances et son veinage sont naturels ; ils varient d’un exemplaire à l’autre.
Une fermeture à pompe arrière
La lame est verrouillée par une pompe arrière. Pour la replier, le fabricant indique d’appuyer sur l’excroissance du ressort située en bout de manche.
La lame est en acier inox Sandvik 12C27 à finition mate. Des platines séparent les outils et le montage est réalisé par rivets.
Fabrication française avec étui cuir
Ce modèle Douris-Chastel est fabriqué en France par la coutellerie Goyon-Chazeau, dans son atelier du bassin thiernois. Il est fourni avec un étui en cuir.
Nettoyage du bois et des outils
Après utilisation, essuyez la lame à la main avec une éponge douce, puis séchez-la. Évitez le contact prolongé avec l’eau, la chaleur et les produits chimiques. Retirez les dépôts qui peuvent gêner le mécanisme. Pour le manche en bois, le fabricant conseille occasionnellement une goutte d’huile de lin ou d’olive.
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