Couteau Citadel Laika — manche bouleau 13 cm

Un grand manche en bouleau

Avec son manche de 13 cm, le Laika convient à une sélection orientée vers les grands formats pliants. Le bouleau laisse apparaître ses veinages et ses nuances naturels ; ils varient d’un couteau à l’autre.

La lame présente une finition semi-brute, visible dans le contraste entre sa partie haute et la zone polie. Le lacet complète l’extrémité du manche.

Fabrication artisanale au Cambodge

Ce couteau Citadel est fabriqué artisanalement au Cambodge. Le travail manuel et la matière naturelle du manche peuvent entraîner de légères variations de forme, de teinte et de dessin entre les pièces.

L’acier inox N690Co : qualités et limites

La lame est en acier inoxydable N690Co, une nuance de la famille des inox martensitiques au chrome, alliée notamment au cobalt, au molybdène et au vanadium. Dans sa documentation N690, Böhler met en avant la résistance à la corrosion et à l’usure, ainsi que la tenue du tranchant. Ces propriétés de l’acier intéressent une lame utilisée régulièrement ; le fil demande aussi un entretien suivi.

L’inox peut se tacher ou se corroder lorsqu’il reste humide ou au contact prolongé de résidus. Nettoyez et séchez le couteau après utilisation. Entretenez le tranchant régulièrement, avant un fort émoussage.

Ouverture au pouce et pochette fournie

Un bouton de pouce placé sur la lame accompagne l’ouverture manuelle. Le couteau possède un système à cran intérieur. Avant de le replier, libérez le verrouillage de la lame en gardant les doigts hors du trajet du tranchant.

Une pochette en nylon est fournie pour ranger le couteau. Rangez-le propre et sec, puis conservez l’ensemble dans un endroit sec.

Entretenir ce couteau et son manche

Nettoyez le couteau à la main et séchez soigneusement la lame, le manche et les parties accessibles du mécanisme. Ne le passez pas au lave-vaisselle. Privilégiez un essuyage doux pour préserver l’aspect du manche et des finitions.

Sur le bouleau et la zone semi-brute de la lame, conservez un nettoyage doux, puis essuyez sans laisser d’humidité avant le rangement.