Couteau de Poche le Kaban® Olivier avec Tire-Bouchon

Le couteau Kaban, manche en olivier 1 pièce (tire-bouchon), pour un casse-croute à bord…

Créée en 1991 Par Isabelle et Yvan Boitel, la Coutellerie Le Fidèle fait partie des marques de la coutellerie française réputées pour la qualité de fabrication artisanale du légendaire couteau “Le Laguiole”. Ses modèles comme “Le Dodu”, “Laguiole mitre alu” ou ses “Platines retournées” ont su se démarquer de la concurrence par leur innovation et leur originalité.

Depuis 2008, la relève est assurée : c’est désormais leur fils, Thomas Boitel, qui dirige la coutellerie Le Fidèle. Avec ses créations originales et son choix audacieux de matériaux, il insuffle un véritable vent de modernité tout en restant fidèle à l’esprit maison. Artisan particulièrement méticuleux, il place la qualité de fabrication au cœur de son travail afin de préserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.

Il a également développé des modèles de « Gravures » et de « Marqueteries » réalisés grâce à un laser profond, une technologie de pointe dont Le Fidèle a été l’une des premières coutelleries à s’équiper.

Conseils d’entretien de votre Kaban®

La longévité de votre couteau breton Kaban® dépend des soins que vous lui apporterez dès son acquisition. L’entretien varie selon les matériaux qui le composent.

Le bois d’olivier

Le bois d’olivier est un matériau noble. Il a bénéficié d’un traitement par injection de résine sous pression au cœur des fibres, ce qui lui confère une excellente résistance aux chocs. Pour autant, il convient d’éviter les environnements trop chauds ou trop humides :

• Ne laissez pas votre couteau dans un milieu humide ou enfermé longtemps.
• Si le manche ou la lame sont mouillés, essuyez-les immédiatement avec un chiffon doux.

Porté en poche, le couteau profite de la chaleur du corps, ce qui limite les reprises d’humidité. Le bois d’olivier ainsi stabilisé ne nécessite pas d’entretien particulier.

La lame et le tire-bouchon

La lame et le tire-bouchon sont en acier inoxydable. Après utilisation :

• Rincez à l’eau claire,
• Séchez soigneusement au chiffon.

Il est recommandé, de temps en temps, de lubrifier légèrement la lame et le mécanisme (une goutte d’huile neutre suffit) pour conserver une ouverture et une fermeture fluides.

La mitre

La mitre de votre couteau, également en acier inoxydable, ne demande aucun soin particulier. Un simple nettoyage occasionnel avec un chiffon doux permet de lui conserver son aspect d’origine.