Couteau le l’Âme d’Emma® – Manche Pistachier
Ce couteau “l’Âme d’Emma®“, est une œuvre de Thomas Boitel, créée en l’honneur de sa fille Emma. Son design, à la fois élégant et raffiné, captive le regard. La beauté de ce couteau se révèle autant lorsqu’il est fermé que lorsqu’il est ouvert, témoignant de l’affection d’un père pour sa fille.
Ce couteau de taille moyenne se distingue par son originalité. Conçu pour s’adapter aussi bien aux mains féminines qu’à celles des hommes, il devient une pièce d’exception grâce à son manche en bois de pistachier, offrant ainsi un cadeau singulier et précieux.
La lame est fabriquée en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), garantissant qualité et durabilité. Le mécanisme de cran forcé assure une sécurité optimale : le couteau ne se ferme pas inopinément et reste fermé lorsqu’il le doit.
- Taille du manche : 10 cm, taille de la lame : 8 cm
- Idée cadeau original pour la St Valentin !
- Entièrement ajusté à la main
Photo non-contractuelle
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Le l’Âme d’Emma®, manche en bois de pistachier, un classique toujours apprécié…
Créée en 1991 Par Isabelle et Yvan Boitel, la Coutellerie Le Fidèle fait partie des marques de la coutellerie française réputées pour la qualité de fabrication artisanale du légendaire couteau “Le Laguiole”. Ses modèles comme “Le Dodu”, “Laguiole mitre alu” ou ses “Platines retournées” ont su se démarquer de la concurrence par leur innovation et leur originalité.
Depuis 2008, la relève est bien là ! C’est leur fils, Thomas Boitel, aux commandes de l’entreprise, qui insuffle un vent nouveau dans la coutellerie par ses créations originales et le choix audacieux des matériaux. Cet artisan méticuleux met au premier plan le travail de qualité afin de conserver l’authenticité de la coutellerie artisanale.
Il innove également avec ses modèles “Gravures” et “Marqueteries” obtenus grâce au laser profond, issu d’une technologie de pointe dont Le Fidèle fut la première coutellerie à s’équiper.
Bien entretenir son couteau le l’Âme d’Emma…
La durée de vie d’un couteau dépend de l’entretien que l’on saura lui apporter dès son acquisition. Cet entretien varie selon les matériaux composant le couteau.
La manche en bois de Pistachier
Le bois de Pistachier est un matériau noble, mais cependant il reste fragile. Un minimum de soin doit lui être conféré pour qu’il dure longtemps. Ne laissez jamais votre couteau en milieu humide, sinon vous risquez d’avoir quelques inconvénients et notamment le gonflement du manche. Si toutefois il est mouillé, essuyez-le sans attendre. Si le couteau reste dans votre poche, la chaleur du corps empêche toute reprise d’humidité. L’âge marque le bois de traces inesthétiques, ainsi périodiquement il faut nourrir le bois avec de l’huile de lin ou de l’huile d’olive.
La lame
Acier trempé inoxydable Sandvik 12C27 : Après utilisation, un rinçage à l’eau claire de la lame, ensuite il est nécessaire de l’essuyer au chiffon. De temps en temps, il est bon de lubrifier la lame et le mécanisme de votre couteau 20/20.
| Poids | 70 g |
|---|---|
| Dimensions | 185 × 12 × 18 mm |
- Type de lame : Acier inoxydable Sandvik 12C27*
- Manche : Essence de Pistachier
*Acier Inoxydable Sandvik 12C27 : Sandvik fait partie du cercle très étroit des producteurs d’acier inoxydable trempant pour la fabrication de lames de rasoirs ou autres lames de scalpels chirurgicaux.
Analyse chimique : 13,5% de chrome – 0,60% de carbone – 0,4% de silicium – 0,4% de manganèse.
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