Couteau Laguiole Gilles Sport Fontenille Pataud bois de cerf 13 cm

Laguiole Gilles Sport en bois de cerf, un pliant de 13 cm

Le Laguiole Gilles Sport Fontenille Pataud associe un manche en bois de cerf véritable à une lame en acier inoxydable 14C28N. La lame et la mitre sont mates. Il mesure 13 cm fermé et 23 cm ouvert, pour un poids annoncé d’environ 200 g. Le format de 13 cm correspond au couteau fermé et à son manche : ce n’est pas la longueur de la lame.

Ce modèle Sport s’adresse à ceux qui apprécient une prise en main ample. Son gabarit est un critère de choix à considérer avec le poids et le mode de rangement. L’étui de ceinture fourni permet de ranger le couteau fermé avec son petit affûteur.

Un manche en bois de cerf véritable

Le bois de cerf apporte au manche ses reliefs et ses nuances naturelles. Sa finition mate accompagne celle des éléments métalliques. La matière présente des variations de couleur et de texture : deux manches ne possèdent pas exactement le même dessin.

L’abeille du Laguiole est forgée, sans pièce soudée rapportée. Le ressort est forgé puis ciselé à main levée dans la manufacture Fontenille Pataud, à Thiers. Le travail du ressort complète les particularités de la matière du manche.

Une lame 14C28N mate et un verrouillage à pompe arrière

La lame utilise de l’acier inoxydable 14C28N, avec une épaisseur de 3,50 mm au talon et une dureté annoncée de 58–59 HRC. Sa finition mate est assortie à la mitre.

La pompe arrière, ou lock-back, maintient la lame verrouillée lorsqu’elle est ouverte. Pour la replier, il faut actionner la commande située à l’arrière du manche afin de libérer le mécanisme.

La butée fixe en acier 100C6 a une autre fonction : elle limite la course de la lame à la fermeture pour éviter que le fil ne frappe le fond du couteau. Elle ne remplace pas le verrouillage en position ouverte. Accompagnez la lame lors de sa fermeture.

Étui de ceinture en cuir et fusil de poche fournis

Ce couteau est livré avec un étui en cuir muni d’un passant ceinture et un fusil de poche. L’étui accueille le couteau fermé ; le petit affûteur sert à l’entretien du tranchant entre deux utilisations. Séchez le couteau avant de le ranger dans son étui.

Caractéristiques du couteau

Entretenir et choisir ce grand format

Après utilisation, nettoyez la lame à la main et essuyez soigneusement le manche et le mécanisme. Évitez de laisser le couteau tremper ou de le ranger humide. Notre guide d’entretien d’un couteau rassemble les conseils de nettoyage et de soin du tranchant.

Pour comparer les dimensions et les matières avant de choisir, retrouvez notre sélection de couteaux Laguiole artisanaux. Pour ce Sport, retenez notamment le manche de 13 cm, le poids d’environ 200 g et la présence de l’étui de ceinture.