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Sur le Comptoir du Couteau…
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Basque®
Couteau Yatagan Basque Os de Chameau Stabilisé
Le couteau basque ou Yatagan basque est inspiré d’un sabre turc appelé Yatagan à lame recourbée. Le voici dans une version originale, avec un manche en os de chameau de toute beauté. Ceci en hommage aux hommes qui l’ont imaginé en s’inspirant de son grand frère oriental.
Lame à cran plat en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), la lame et la mitre sont brossées pour une finition mate. Le manche en os chameau stabilisé lui confère un style sophistiqué qui contraste avec le métal. Sa structure très atypique alternant fibres tendres et fibres dures produit, après polissage, un effet unique par sa brillance et son lissé. Son cloutage sur rosette est significatif des premiers couteaux basques.
Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).
- Taille du manche : 12 cm
- Bénéficie du système de sécurité à cran forcé
- Ressort guilloché à la main
- Entièrement ajusté à la main
Photo non-contractuelle
REF : YATOSC -
Couteaux de Table / Thiers
Coffret 6 Couteaux le l’Âme d’Emma® – Manche Plumes de Pintades Colorées et Résine
Couteaux de Table / ThiersCoffret 6 Couteaux le l’Âme d’Emma® – Manche Plumes de Pintades Colorées et Résine
Le couteau de table L’Âme d’Emma® est une création exquise signée Thomas Boitel, un coutelier réputé pour son approche moderne et élégante de la coutellerie. Conçu initialement comme un couteau de table en 2020, il a évolué en 2022 pour devenir un couteau de poche polyvalent.
Bien nommé, le L’Âme d’Emma en l’honneur d’Emma, la fille de Pauline et Thomas Boitel, il précède l’Arca Andréa crée en hommage à son fils.
Ce qui rend le L’Âme d’Emma® original, au delà de son design, ce sont ses manches distinctifs fabriqués à partir de plumes colorées, soigneusement encapsulées dans de la résine transparente. Ce couteau bien présent dans la main possède des finitions soignées. Un couteau indispensable aux amateurs d’art de la table.
Pour des tables créatives !
- Poids : Environ 69 g
- Longueur Totale : 22.4 cm (Lame : 11.3 cm / Manche : 11.1 cm)
- Matériaux : Manches en plumes de pintades colorées et résine
- Présentés dans un coffret bois
Photo non-contractuelle
REF : COTLEMPPT -
Couteaux Damas, Le Thiers®
Couteau Le Thiers® Damas en Frêne Stabilisé
Le couteau Le Thiers est un véritable chef-d’œuvre de l’artisanat français, alliant tradition et qualité exceptionnelle. Ce modèle spécifique se distingue par son manche en frêne stabilisé et sa lame en acier damas, offrant ainsi une combinaison unique de beauté et de performance.
Le frêne stabilisé est un bois d’une rare élégance, apprécié pour ses reflets mordorés et sa texture raffinée. Chaque manche est soigneusement sélectionné et traité avec expertise pour garantir sa durabilité et sa résistance aux variations climatiques. Avec son grain délicat et sa couleur chaleureuse, ce bois confère à votre couteau une touche d’originalité et une esthétique incomparable.
Lame damas à cran plat en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), la mitre est brossée pour une finition mate.
Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).
- Taille du manche : 12 cm
- Lame damas (2 aciers forgés et pliés)
- Ressort guilloché à la main
- Livré dans son coffret
Photo non-contractuelle
REF : T12BST11D1PF-1 -
Arca Andrea®, Couteaux Damas
Couteau Arca Andrea® Damas Loupe de Brown Mallee
Découvrez l’Arca Andrea® : une réinterprétation audacieuse de l’art de la coutellerie, mêlant esthétique captivante et innovation technique. Pensé pour les connaisseurs appréciant la simplicité moderne et le raffinement traditionnel, cet instrument allie légèreté et performance de coupe incomparable pour un usage quotidien empreint d’excellence.
Sa lame, un chef-d’œuvre en acier damas inox, dévoile un motif fascinant hérité d’un savoir-faire ancestral revisité. Résistante et durable, chaque lame offre également une esthétique unique, sublimant ainsi chaque pièce.
Le manche en bois de Loupe Brown Mallee, matériau d’une noblesse rare, confère à chaque couteau une élégance naturelle. Reconnu pour ses nuances profondes et son grain complexe, le Loupe Brown Mallee ajoute une touche de prestance et d’unicité à chaque exemplaire.
L’unicité est au cœur de chaque Arca Andrea®, le bois de Loupe Brown Mallee apportant une signature distinctive à chaque manche. Nous sommes ravis de vous proposer un aperçu des modèles disponibles sur demande, vous offrant ainsi la possibilité de choisir celui qui vous parle le plus.- Taille du manche : 11 cm, taille de la lame : 9 cm
- Idée cadeau original
- Lame : Acier inoxydable Sandvik
- Entièrement ajusté à la main
Photo indicative seulement
REF : AABSTS-BM -
20/20®, Couteaux Damas
Couteau le 20/20® Lame Damas – Manche en Marronnier Stabilisé
Modèle Rare ! Ce couteau “le 20/20®“, prononcez 20 sur 20, loin des standards habituels, brille par son originalité. Il ravira ceux qui sont à la recherche d’un couteau épuré et moderne, à porter sur soi en toutes circonstances. Il est léger en poche et son tranchant est impeccable pour de multiples taches.
Votre Damas sur mesure ! Vous avez la possibilité de personnaliser votre couteau Damas en choisissant votre matière de manche (prévoir 1 mois de délai de fabrication), contactez-nous !Lame Damas en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), cran forcé. Son manche est en essence de marronnier stabilisée. Ce couteau 20/20 en version Lame Damas est un modèle rare de collection à offrir ou à s’offrir.
Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).
- Taille du manche : 10 cm, taille de la lame : 10 cm
- Idée cadeau original
- Lame DAMAS : Acier inoxydable Sandvik
- Ressort guilloché – Entièrement ajusté à la main
Photo non-contractuelle
REF : VVBST-DAM -
Couteaux Damas, Laguiole®
Couteau Laguiole – Lame Damas Vinland Manche en Loupe de Genévrier
Le couteau Laguiole Damas Vinland, manche en bois de loupe de genévrier, un couteau classique de grande classe. Le ressort et les plaquettes sont guillochés à la main, l’abeille elle, est forgée à la main. Un condensé de savoir-faire français ! Le manche en bois de loupe de genévrier de haute qualité participe à la beauté de ce couteau.
Une valeur sûre à offrir ou à s’offrir.
Lame damas à cran plat en acier inoxydable trempé Sandvik 12C27 (voir spécification), la mitre est brossée pour une finition mate.
Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).
- Taille du manche : 12 cm fermé / 22 cm ouvert
- Lame : Damas Inox Motif Vinland
- Ressort, lame, plaquettes et abeille forgés à la main
Photo non-contractuelle
REF : 412GEDI -
Couteaux Damas, Laguiole®
Couteau Laguiole – Lame Damas Artisanale Manche en Amourette
Le couteau Laguiole Damas Artisanal, manche en bois d’Amourette présenté ici, se distingue par sa lame damas forgée artisanalement. Le ressort et les plaquettes sont guillochés à la main, l’abeille elle, est forgée à la main. Un condensé de savoir-faire français ! Le manche en bois d’amourette participe à la beauté de ce couteau.
Une valeur sûre à offrir ou à s’offrir.
Lame damas en XC 75 – acier carbone (voir spécification), cran forcé, 2 mitres inox forgées.
Doté d’une grande sécurité d’utilisation, ce couteau ne se ferme pas sans exercer de pression et ne s’ouvre pas en position fermée (système de sécurité à cran forcé).
- Taille du manche : 12 cm fermé / 22 cm ouvert
- Lame : Damas artisanal en XC 75 – acier carbone et non de l’inox
- Ressort, lame, plaquettes et abeille forgés à la main
Photo non-contractuelle
REF : 9-LAG-DAM-ART-AM -
Couteaux Damas, Le Thiers®
Couteau Le Thiers® Damas Manche en Croûte de Mammouth
Le couteau Le Thiers se révèle être une œuvre d’art de l’artisanat français, mariant avec brio tradition et excellence. Cette version se distingue par son manche en croûte de mammouth aux nuances vert kaki et ocre, et sa lame en acier damas, offrant un mariage parfait entre esthétique et fonctionnalité.
La croûte de mammouth, matériau d’exception, est valorisée pour sa teinte unique et sa texture impressionnante. Chaque manche, sélectionné avec le plus grand soin, est traité avec un savoir-faire inégalé pour assurer sa durabilité face aux aléas du temps. Avec ses nuances de vert kaki et d’ocres, ce matériau dote le couteau d’une originalité et d’une beauté sans pareilles.
La lame en acier damas, reconnue pour son motif distinctif et sa robustesse, est forgée pour garantir une coupe précise et efficace. La mitre, finie avec une brosse pour un aspect mat, ajoute une touche d’élégance discrète.
Ce couteau est conçu pour une sécurité optimale : il ne se referme pas sans une pression délibérée et reste fermement en position fermée grâce à son système de sécurité à cran forcé.
- Taille du manche : 12 cm
- Lame damas (2 aciers forgés et pliés)
- Ressort guilloché à la main
- Livré dans son coffret
Photo non-contractuelle
REF : T12DAMMAM